Champagne Brut Rosé “Apanage” – Pommery

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista si presenta con un bel colore, che richiama la tonalità del rosa pastello. Al naso si avvertono delicate sensazioni di frutta rossa, impreziosite da tocchi agrumati. All’assaggio è morbido, equilibrato, con un sorso profondo ed espressivo, che scuote il palato grazie a una piacevole vena fresca.

ABBINAMENTI
Perfetto a tutto pasto, dà il meglio di sé in accompagnamento a primi e secondi piatti a base di pesce. E’ da provare con il carpaccio di salmone Sockeye.

CANTINA
È a partire dal 1858 che Madame Pommery, rimasta vedova, pone le basi per quella che con il tempo sarebbe diventata una delle più importanti maison di Champagne