Terra Di Lavoro – IGT Roccamonfina – Galardi

Terra di Lavoro di Galardi è rosso rubino cupo. Al naso si presenta balsamico, incisivo e complesso in cui predominano amarena e mirtillo. Il finale è caratterizzato da note vulcaniche e minerali. Al palato emergono un persistenza molto lunga e un importante equilibrio tra i soffici tannini e la giovane acidità sorretta dalla caratteristica sapidità minerale. Il finale è lungo e armonico dominato da sentori di confettura di prugne e tocchi erbacei e una gradevole sensazione vinosa.

Terra di Lavoro di Galardi è perfetto per accompagnare primi piatti intensi e secondi di carne: in particolare si sposa perfettamente con i piatti tipici napoletani come il ragù. La temperatura di servizio consigliata è 14°-16°C.