SICILIA GRILLO DOC “SURSUR” 2019 – DONNAFUGATA : PERCHÉ CI PIACE
Il Sicilia Grillo DOC “SurSur” è il nuovo monovarietale di Donnafugata: un Grillo in purezza, capace di racchiudere in sé tutte quelle caratteristiche tipiche di questo vitigno così straordinario. Dalla freschezza ad una certa rotondità, fino ad una profondità non comune. Un vino bianco da bere, naturale compagno della tavola grazie anche ad una spiccata componente salina. Per volare con la mente al mare, in Sicilia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino brillante, al naso è fresco e fruttato con note di pesca bianca e pompelmo unite a sentori di erbe aromatiche. In bocca è ampio, asciutto, pulito, caratterizzato da una sapidità perfettamente integrata all’assaggio. Bella chiusura, di ottima persistenza.
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, il “SurSur” è vino bianco ideale per accompagnare antipasti di mare, primi piatti vegetariani e pesce arrosto.
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