Franciacorta Rosé DOCG – Contadi Castaldi
€16.00
- Denominazione: Franciacorta DOCG
- Vitigni: chardonnay 65%, pinot nero 35%
- Alcol: 12.5%
- Formato: 0.75l
- Consumo ideale: 2016/2020
- Temperatura di servizio: 8/10 °C
- Momento per degustarlo: Cena tra amici
- Tipologia: Champagne e Spumante
- Abbinamenti: Piatti vegetariani
FRANCIACORTA ROSÉ DOCG – CONTADI CASTALDI: PERCHÉ CI PIACE
Simile per concezione al Brut di Contadi Castaldi, come in tutti gli altri prodotti, lo chardonnay ha un ruolo di assoluto protagonista. Quello che ne deriva è uno spumante ricco di fragranza, mai scontato, che predilige la scorrevolezza ed un linguaggio sensoriale accessibile. Il Franciacorta DOCG Rosé di Contadi Castaldi è uno spumante dallo stile equilibrato e versatile, perfetto per ogni occasione.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosato tenue, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza. Un grande classico.
ABBINAMENTI
Perfetto come aperitivo, il Rosé di Contadi Castaldi è Franciacorta ideale per accompagnare piatti a base di pesce.
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