CAMPI FLEGREI PIEDIROSSO DOC 2018
Il Campi Flegrei DOC “Per’E Palummo” dell’azienda Farro nasce da uve piedirosso in purezza; quest’ultime, conosciute localmente come “Per’E Palummo”, prendono il nome dal colore rosso porpora del loro raspo, uguale a quello della zampa del colombo. Si tratta di un vino diretto, schietto, genuino e di buona dinamicità, pensato per farsi apprezzare al meglio a tavola.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rubino, con riflessi violacei. Al naso è intenso e si esprime con note di ciliegia, pepe nero, liquirizia ed erbe aromatiche. Al palato è di buon corpo, polposo, con una trama tannica leggera. Equilibrato e persistente.
ABBINAMENTI
Ottimo con i primi e i secondi di terra, è ideale in accompagnamento ai bucatini al coniglio.
Prodotti correlati
Frescobaldi
Baglio del Cristo di Campobello
Firriato
Baglio del Cristo di Campobello
Piombaia
Fazio
Donnafugata
Frescobaldi
Frescobaldi