CHAMPAGNE DEMI-SEC “NECTAR IMPÉRIAL” – MOËT & CHANDON: PERCHÉ CI PIACE
Di estrema piacevolezza e pensato quasi per celebrare le origini dello Champagne – che ricordiamo era agli esordi dolce e morbido – il “Nectar Impérial” di Moët et Chandon è un Demi-Sec cremoso e raffinato, figlio di un riposo sui lieviti di almeno 36 mesi.
Immediato e gradevole, è una bollicina da scegliere per gli aperitivi in cui ci sono pietanze dal gusto sapido e deciso, oppure da stappare durante il dessert: in entrambi i casi è un Demi-Sec che regala garanzie assolute. Cosa aspettate ad approfittarne?
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Si presenta alla vista di un bel giallo dorato intenso, con perlage fine e persistente. Il bouquet olfattivo è appagante e ricco, contraddistinto da ricordi di frutta tropicale, di albicocca e di pesca, seguiti da sfumature mielate e da rimandi alla pasticceria. Rotondo e morbido il sorso, succoso e delicatamente dolce, fresco allo stesso tempo e di ottima lunghezza.
ABBINAMENTI
Da scegliere tanto per l’aperitivo quanto per il dessert, lo troverete buono con la crostata di crema e frutta.