Etna Rosso DOC “Dea Vulcano” – Donnafugata
€20.00
- Denominazione: Etna DOC
- Vitigni: nerello mascalese, nerello cappuccio
- Alcol: 13%
- Formato: 0.75l
- Consumo ideale: 2020/2024
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Momento per degustarlo: Cena tra amici
- Tipologia: Rosso
- Abbinamenti: Legumi, Salumi, Secondi di carne rossa
ETNA ROSSO DOC “DEA VULCANO” – DONNAFUGATA: PERCHÉ CI PIACE
L’Etna Rosso DOC “Dea Vulcano” di Donnafugata è un vino davvero sorprendente; connubio di nerello mascalese e nerello cappuccio, nasce sul versante nord dell’Etna e affina, per 14 mesi, in parte in vasca e in parte in rovere francese. Perfetto per chi intende esplorare i profumi e i sapori di una Sicilia inaspettata, è un vino piacevolmente versatile, a chiara vocazione gastronomica.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rubino. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, su tutti spicca la fragolina di bosco, note floreali di violetta, toni di pepe nero e cenni di tabacco. Al palato rivela una buona struttura; è succoso, i tannini sono ben integrati e l’equilibrio è ottimo.
ABBINAMENTI
Ottimo in abbinamento a salumi e formaggi semistagionati, si sposa bene con le carni rosse e le zuppe di legumi.
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