“Dai disordinati capelli color di sole l’acqua del mare colava sugli occhi verdi apertissimi”. Così Giuseppe Tomasi di Lampedusa descrive Lighea, l’ammaliante sirena personaggio centrale di un suo racconto. A quel personaggio affascinante si è ispirata Donnafugata per dar vita a questo vino, complesso e innovativo allo stesso tempo. Lighea è un intrigante aromatico mediterraneo, figlio di una vinificazione secca di uve Zibibbo, ossia Moscato di Alessandria. Di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, al naso regala un bouquet ricco e fragrante, dove alle classiche note di zagara si uniscono sentori agrumati e di frutta esotica dolce. In bocca ritornano le note fruttate e floreali, accompagnate da una spiccata freschezza. Buona la persistenza e il piacevole finale minerale. Da provare con crudi di pesce o fritture.
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