Vignavella G. Milazzo

Il vino bianco Terre della Baronia Vignavella è un vino unico, caratterizzato dal profumo di pesca gialla e pera matura, ananas e frutti tropicali. Un vino elegante che dopo l’affinamento in bottiglia raggiunge anche sentori di spezie dolci. Di primo impatto risaltano le note di miele e agrumi. Al palato risulta essere di grande struttura e morbido allo stesso tempo. E’ perfetto abbinato a portate di pesce, alla cernia, alle ricette che hanno alla base il baccalà dissalato e ai crostacei nobili. Può essere associato tuttavia anche a piatti a base di carni bianche. Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 8-10°C in calice dall’apertura media, possibilmente un renano, ideale per apprezzare i vini bianchi.